Ingredienti
- 1 Mozzarella
- 2 Pz. di Pomodoro San Marzano bello rosso
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- 1 Pizzico di Origano
- Alcune foglie di Basilico fresco
Indicazioni
Non c’è niente di difficile, tranne che l’acquisto di una buona mozzarella.
Le offerte sono molte e scegliere non è facile.
Per prima cosa osservate la data di scadenza e scegliete sempre la mozzarella che al tatto ha una consistenza non cedevole
al tatto.
E poi i pomodori devono essere rossi, maturi e preferibilmente non i pomodori ramati , che non hanno ne profumo ne
sapore.
Inoltre se l’olio è buono non vi manca niente.
Sale, pepe, e origano e voilà le jeux sont fait.
