Torta di pistacchi con arance
Ecco una di quelle torte che amo pensare e poi fare con gli ingredienti che ho a disposizione. Mi piace molto sperimentare ed accostare sapori e profumi per la gioia di chi mangia. Questa torta dopo averla assaggiata mi ha fatto ricordare alcune preparazioni che ho assaggiato in Sardegna molto tempo fa. In questa regione si coltivano, come in Sicilia e tutto il sud D’Italia, delle arance dolcissime, ideali per fare alcuni dolci profumati all’arancio, e alcune pasticcini con pistacchi e mandorle. Le dosi e il procedimento di questo dolce lo troverete tra le ricette, dove potrete trovare anche altre idee per fare piatti tradizionali, piatti innovativi e anche strani. Quello che raccomando sempre a tutte le persone, che mi chiedono consigli, è di acquistare sempre prodotti buoni. Cucinare con prodotti buoni, e tutto verrà buono.
Qui puoi leggere una ricetta di torta di pistacchio con arance
