Iniziate a preparare la salsa con un soffritto di 1\2 cipolla, con olio extravergine di oliva. Aggiungete la salsa di pomodoro, il sale il pepe, e un cucchiaino di zucchero....
Come quasi tutti i piatti che propongo, c’è un po’ di lavoro per preparare tutte le cose che circondano il pesce, ma niente di difficile. L’olio al basilico si ottiene...
Oltre che alle code di gambero ai ferri, questo piatto a bisogno di pane spugna, che è una variante del pan di spagna, del guacamole, e una crema di patate...
Come per ogni risotto si inizia tostando il riso con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e pepe. Appena tostato bagnate con il vino bianco e lasciate...
Questa è una zuppa di facile preparazione e con un sapore veramente accattivante. Per la realizzazzione come prima cosa tagliate la cipolla finemente e rosolatela iu una casseruola con l’olio...
Le trofie liguri al pesto, sono un piatto tradizionale della Liguria, conosciuto in tutta Europa. Per fare il pesto ci vorrebbe un mortaio ma se non l’avete non va bene ...
La ratatouille è un piatto francese che assomiglia molto alla nostra caponata o alla nostra peperonata come sapore, ma non esteticamente. In Italia per le nostre preparazioni le verdure vengono...
Non c’è niente di difficile, tranne che l’acquisto di una buona mozzarella. Le offerte sono molte e scegliere non è facile. Per prima cosa osservate la data di scadenza e...
Per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua salata. Affettate l’aglio e mettetelo in una padella con olio extravergine di oliva. Mettete sul fuoco e aggiungete il basilico...
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