Per preparare la crema di zucca bisogna iniziare ad affettare una piccola cipolla, e cucinarla con la zucca in poca acqua leggermente salata. Appena la zucca è tenera, frullatela aggiungendo...
Per fare la sfoglia sufficente per preparare ravioli a due persone basta un uovo e 100 grammi di farina bianca, con un cucchiaino di cacao anche zuccherato, se avete solo...
Per il Pan di Spagna bisogna procedere in questo modo: Per prima cosa mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e la bustina di vanillina, (se avete la...
Per la crema basta mettere i tuorli in una terrina con lo zucchero, la vanillina e l’amido di mais e con una frusta mischiate fino ad ottenere una crema che...
Per tre persone mettete in una terrina, 200 Gr. di mascarpone, con tre cucchiai di zucchero, una bustina di vanillina, 80 ml di panna fresca e i tre tuorli d’uovo....
Per prima cosa spremete le arance e mettete il succo in un pentolino con il cucchiaio di zucchero circa 30 gr. e il Grand Marnier. Cucinate a fuoco lento fino...
Ciambella ai due colori un dolce tradizionale lombardo, più precisamente della provincia di Mantova. Da bambino mia madre e le mie zie lo preparavano spesso per la colazione o per...
Mont Blanc, già il nome ci porta nei pressi appunto del monte Bianco, in Piemonte dove pare che abbia avuto origini questo famoso dessert. Molto in voga negli anni venti...
Per prima cosa bisogna fare il caffè, e poi rovesciarlo in un contenitore largo e piatto per lasciarlo raffreddare. Dividete le uova in due terrine, da una parte gli albumi,...
Mettete la colla di pesce in un contenitore con acqua fredda per alcuni minuti, per farla ammollare. In un pentolino mettete la panna, lo zucchero, la vanillina, il latte, il...
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