Per prima cosa bisogna dire che questa preparazione ha moltissime varianti, e pare che in Andalusia quasi ogni famiglia abbia la propria ricetta. Ovviamente questa zuppa io la preparo secondo...
L’insalata di primavera, è uno di quei piatti che si mangiano volentieri per iniziare una dieta. Non credo che per questa insalata dovrei dilungarmi in spiegazioni particolari. Tutti sanno lessare...
La ricetta per questo piatto è molto semplice, in pratica si tratta di un chevree cucinato ai ferri. Se non possedete una piastra di ghisa basterà una piccola padella antiaderente....
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