Soffriggete la cipolla con un goccio di olio extravergine di oliva e appena appassita aggiungete le lenticchie, il sale, il pepe e un goccio di salsa di pomodoro. Lasciate cuocere...
Salate e pepate la carne e mettetela in una pirofila con cipolla, sedano, e carota, aggiungete olio extravergine di oliva, e mettete in forno già caldo a 190 gradi, per...
Il carrè di agnello ai carciofi è una ricetta tipicamente laziale, o comunque del centro sud Italia. L’abbacchio e i carciofi sono il cibo preferito dai laziali, e secondo me...
Ottimo l’agnello da cui viene questa magnifica ricetta. Le costolette di agnello gratinate fanno parte di quei piatti che vengono spolverati a Pasqua, ed è un peccato perchè sono così...
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