Per questa ricetta avete un po’ di lavoro ma i risultati che otterrete saranno ampiamente ripagati. Iniziate ad impastare la farina con le due uova come si fa di solito,...
Prima di iniziare devo avvisare che questo dolce non è proprio facile da preparare. Assomiglia molto al nostro panettone e richiede tempi di lavorazione lunghi e un ambiente non freddo...
Ecco quà la torta al cioccolato con crema. Come per tutti i dolci c’è un poco di lavoro da fare, niente di difficile ma diciamo che ci sono tante piccole...
La crostata alla crema con mele e uva passa, è la rivisitazione di una crostata alla crema arricchita con mele e uva passa. Per iniziare bisogna preparare la pasta frolla,...
Il Profiteroles dolce tipico della cucina francese, famoso in tutto il mondo. La preparazione è un po’ lunga ma non difficilissima, con un po’ di pazienza riuscirete senza problemi. Per...
Ciambella ai due colori un dolce tradizionale lombardo, più precisamente della provincia di Mantova. Da bambino mia madre e le mie zie lo preparavano spesso per la colazione o per...
Per fare la pizza ci vuole innanzi tutto un buon forno ventilato, e fare l’impasto almeno 4 ore prima. La scelta della farina manitoba, o farina americana, è dovuta al...
Il filetto di salmone alla parigina, è una preparazione abbastanza tradizionale che si può applicare a varie ricette. In pratica è una panatura, praticata al pesce senza passarla nel pane...
La famosa torta di fragole, il dolce più diffuso a primavera, quando, arrivano le primizie. La quantità degli ingredienti e giusta per 5 porzioni circa. Per questa torta è necessaria...
La torta con pistacchi e arance e un dolce consigliato per variare i dessert soliti che si preparano quando si vuole fare una torta. Le dosi elencate sotto sono consigliate...
Entrecôte al cabernet, piatto semplice e veloce da preparare, ideale per chi ama i gusti decisi e soprattutto a chi ama il vino. Innanzi tutto la scelta della carne penso...
Le scaloppine con asparagi e peperoni verdi sono una ricetta veramente gustosa. Piatto molto semplice e veloce da preparare, piacerà sicuramente a tutti. Per prima cosa iniziate a sbucciare gli...
Gli gnocchi alla sorrentina fanno parte della grande cucina partenopea. Per fare gli gnocchi si procede come al solito facendo lessare la patata con la buccia. Una volta cotta lasciatela...
Risotto con silene e granella di cipolla. Ecco un risotto decisamente primaverile visto che il silene che è un’erba considerata una primizia e si trova quando la natura si risveglia....
Come cucinare la pesce spada alla livornese Per cucinare il pesce spada alla livornese innanzi tutto la prima cosa da fare è quella di acquistare una fetta di pesce spada...
Le scaloppine al limone fanno parte di quelle ricette veloci da preparare a casa quando non si ha tanto tempo per prepararsi da mangiare. Questa ricetta è veramente molto semplice,...
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