Ingredient: Gamberoni

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Le mie ricette di gamberoni preferite

Code di gambero con pomodorini e glassa di aceto balsamico

Tempo di cottura 15 minuti

Pesce

Italiana

Le code di gambero con pomodorini e glassa di aceto balsamico, è una di quelle ricette della domenica, da preparare con calma per tutta la famiglia. Niente di difficile in...

Alberto Arienti

3. Dicembre 2023

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Pappardelle con porro e gamberoni

Tempo di cottura 20 minuti

Italiana

Le pappardelle con porro e gamberoni, piatto nobile ricco di sapore e profumo, decisamente ricetta da buongustai. Inutile dire che la buona riuscita di qualsiasi ricetta dipende dalla qualità dei...

Alberto Arienti

20. Novembre 2023

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Code di gambero con salsa bisque

Tempo di cottura 30 minuti

Italiana

Code di gambero con salsa bisque, questo piatto nonostante il nome altisonante in realtà e molto semplice. La difficoltà sta nella salsa che richiede un pò di lavoro e buon...

Alberto Arienti

10. Febbraio 2023

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Vermicelli di riso alla cantonese

Tempo di cottura 40 min.

Cinese

I Vermicelli di riso alla cantonese fanno parte della grande cucina cinese, ricca di sapori inusuali ma estremamente gustosa. Non difficile da realizzare, questo piatto e una specialità che vi...

Alberto Arienti

17. Febbraio 2022

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Code di gambero all’arancia e melograno

Tempo di cottura 25 min.

Italiana

Code di gambero all’arancia e melograno, ecco una preparazione gustosissima veloce da preparare e con la possibilità di servirle come antipasto riducendo la porzione e sia come secondo. Indispensabile per...

Alberto Arienti

30. Dicembre 2021

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Antipasto di pesce

Tempo di cottura 1 ora e 30 minuti circa

Italiana

Guardando la foto mi sembra inutile specificare che questo piatto è un antipasto misto di pesce. In sostanza sono tante piccole preparazioni messe in un unico piatto per la felicità...

Alberto Arienti

13. Novembre 2021

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Paglia e fieno con gamberoni asparagi e pomodorini

Tempo di cottura 40 min.

Italiana

Come per ogni piatto a base di pasta, la prima cosa da fare è di mettere a bollire una pentola di acqua salata. Per una persona, pulite 4 asparagi e...

Alberto Arienti

28. Aprile 2021

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Code di gamberone in sfoglia al sesamo con salsa rosa

Tempo di cottura 40 min.

Pesce

Italiana

Per prima cosa sgusciate le code di gmberone lasciandogli la parte finale. Risciacquatele, ed eliminategli il budellino nero che hanno sul dorso, ed asiugatele. Pepatele senza salare, ed avvolgetele con...

Alberto Arienti

25. Aprile 2021

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Code di gambero con crema di patate e guacamole

Tempo di cottura 40 min.

Pesce

Italiana

Oltre che alle code di gambero ai ferri, questo piatto a bisogno di pane spugna, che è una variante del pan di spagna, del guacamole, e una crema di patate...

Alberto Arienti

29. Marzo 2021

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Gamberoni in salsa agrodolce con aglio e radicchio

Tempo di cottura 35 Minuti

Pesce

Italiana

Prima di tutto, sgusciate le code di gamberone eliminando anche il budellino nero che hanno sul dorso. per fare questo basterà incidere i gamberoni, con un coltello, fino ad aprirli...

Alberto Arienti

7. Marzo 2021

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Risotto con zucchine gamberi e fiori di ortica

Tempo di cottura 30 min.

Riso

Italiana

Come per ogni risotto che si rispetti ci vuole dell’ottimo riso carnaroli, circa 80 grammi per persona. Dopo averlo rosolato insieme ad una piccola cipolla, bagnate con 60 ml. di...

Alberto Arienti

6. Marzo 2021

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Paella alla valenciana

Tempo di cottura 40 min.

Italiana

Iniziate a fare un poco di brodo vegetale con sedano carota e cipolla. Curate le cozze eliminando la barbetta e risciacquatele bene sotto l’acqua corrente. Sgocciolatele e mettetele in una...

Alberto Arienti

9. Gennaio 2021

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Pappardelle con gamberoni

Tempo di cottura 30 min.

Italiana

Come per tutti i primi piatti, iniziate a mettere a bollire una pentola di acqua salata. Appena bolle buttate la pasta rimestandola. Quindi lavate i gamberoni e delicatamente sgusciateli eliminando...

Alberto Arienti

23. Dicembre 2020

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Risotto con gamberi timo e radicchio trevigiano

Tempo di cottura 35 minuti

Italiana

Sbucciate le code di gambero e lavatele togliendo il budellino che hanno sul dorso. I gusci dei gamberi potete metterli nel brodo vegetale per ricavarne il sapore. Le code dei...

Alberto Arienti

28. Novembre 2020

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Filetto di scorfano ai frutti di mare

Tempo di cottura 45 min.

Senza categoria

In una piccola placca da forno adagiate il filetto di scorfano dopo averlo lavato, squamato. salato e pepato. Ungetelo con un goccio di olio extravrergine di oliva e mettetelo in...

Alberto Arienti

22. Luglio 2020

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Risotto con piselli e gamberoni al limone

Tempo di cottura 30

Italiana

Iniziate a sbucciare i gamberoni lasciando la testa. Eliminate il budello nero che hanno sulla schiena e risciacquateli sotto l’acqua corrente. I gusci dei gamberoni potete metterli a bollire nel...