Garganelli con prosciutto, peperone verde e sfilacci, un piatto molto semplice come quasi tutti gli altri di questo blog. I garganelli sono un tipo di pasta all’uovo tradizionale emiliana, ha...
Per prima cosa mettete a bollire dell’acqua salata e appena bolle buttate la pasta. Nel frattempo affettate lo spicchio di aglio e taglite a listarelle il filetto di manzo. In...
Garganelli con lonza verzotto e cumino, piatto insolito dai sapori decisi e dai profumi particolari. Per prima cosa dovete mettere a bollire dell’acqua con un cucchiaio di sale grosso. Appena...
Garganelli con speck porro e zafferano. I garganelli sono un tipo di pasta all’uovo originari dell’Emilia Romagna, in pratica sono dei rotolini di pasta sfoglia che in tempi antichi, venivano...
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