I Vermicelli di riso alla cantonese fanno parte della grande cucina cinese, ricca di sapori inusuali ma estremamente gustosa. Non difficile da realizzare, questo piatto e una specialità che vi...
Gli gnocchi ripieni di montasio con salsa di latteria stravecchi, già dall nome si intuisce che in questo piatto c’è tutto il Friuli con i formaggi più celebri. Il morbido...
Il filetto di salmone allo zafferano è un piatto che propone il buon pesce cucinato in un modo totalmente nuovo con sapori e profumi unici. La preparazione non solo è...
Il Trancio di salmone al forno è un piatto classico della cucina italiana. Semplice da preparare non richiede grande preparazioni ed è alla portata di tutti. Come per ogni piatto...
Classiche fra le classiche ricette italiane il galletto alla diavola è una fra le più apprezzate e conosciute. La sua realizzazzione non è particolarmente difficile ma richiede un pizzico di...
Code di gambero all’arancia e melograno, ecco una preparazione gustosissima veloce da preparare e con la possibilità di servirle come antipasto riducendo la porzione e sia come secondo. Indispensabile per...
Il pesce spada marinato è una preparazione adatta per un antipastino a base di pesce. E’ un piatto freddo che viene considerato una cruditè, anche se la marinatura fatta con...
Dal vostro macellaio di fiducia procuratevi 2 belle fette di stinco di vitello, e dopo averle infarinate leggermente, rosolatele in padella con olio extraverine di oliva. Salate, pepate, ed aggiungete...
Il risotto con radicchio trevisano e salmone affumicato. Inutile ribadire che per una buona riuscita di un piatto gli ingredienti devono sempre essere di prima qualità. Il riso deve essere...
Una volta che avete ricavato da un’orata di circa 4 etti, i due filetti, si può incominciare a preparare i contorni che richiedono più tempo. L’indivia belga basterà tagliarla in...
Guardando la foto mi sembra inutile specificare che questo piatto è un antipasto misto di pesce. In sostanza sono tante piccole preparazioni messe in un unico piatto per la felicità...
Come prima cosa sbucciate le castagne e cuocetele in acqua leggermente salata, in modo da eliminare la pellicina che le avvolge. Una volta che avete solo la castagne pulite, cuocetela...
La semplicità nella ricette credo che sia indispensabile per tutte le persone che le adoperano, quindi ecco quà un’altra gustosa preparazione da provare. In commercio si trovano i filetti di...
Innanzi tutto bisogna mettere a bollire un paio di patate di grandezza media, se possibile novelle. Intiepidite 250 ml. di latte con un cucchiaino di zucchero. Unite 10 gr. di...
Per questa ricetta non occorrono particolari doti culinarie, diciamo che chiunque sarebbe in grado di preparare un piatto così. Per prima cosa mettete a bollire dell’acqua salata, e appena bolle...
Ancora una preparazione a base di pesce, semplice e gustosa. Il pangasio è un pesce un pochino insolito e non si trova facilmente in commercio, ma in cambio non ha...
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