Dal vostro macellaio di fiducia procuratevi 2 belle fette di stinco di vitello, e dopo averle infarinate leggermente, rosolatele in padella con olio extraverine di oliva. Salate, pepate, ed aggiungete...
Questo buon piatto tradizionale della cucina italiana non è difficile da realizzare, per iniziare basta rosolare le fette di stinco di vitello, dopo averle infarinate leggermente, con olio extravergine di...
L’ossobuco di vitello alla milanese fa parte della cucina tradizionale milanese, accompagnato con il risotto allo zafferano come la tradizione lo vuole. Si trova in quasi tutti i ristoranti del...
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