Le pappardelle con ostriche e asparagi verdi, sono uno di quei piatti che io chiamo nobili, sia per la scelta degli ingredienti e un pochino anche per il costo, che...
Niente di difficile in questa preparazione, tranne che aprire le ostriche. La freschezza delle ostriche è determinata dal fatto che devono essere ben chiuse, elemento indispensabile per garantirne la freschezza....
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