Nei negozi specializzati che vendono i prodotti dell’est europeo si trova l’aringa già pronta per questa preparazione, con il nome di “schuba”oppure potete prepararla da voi, acquistando i filetti di...
Niente di più facile per questa zuppa gustosissima che non richiede grandi capacità. Lavate e ricavate dal broccolo tutte le rosette, eliminando il torsolo centrale. Mettete in una pentola con...
Pulite bene le cosce di anatra bruciando eventuali spuntoni di penne, sciacquatele ed asciugatele. Conditele bene con sale, pepe, cumino, curcuma, e paprika. Irroratele con il miele e lasciatele un...
Iniziate a preparare le verdure partendo dalla patata che dopo averla sbollentata andrà in forno con olio, sale e rosmarino. Lessate le carote tagliate a pezzi e anche la zucchina,...
Per prima cosa bisogna pensare al carciofo, che dopo averlo liberato delle foglie dure e coriacee, verrà tagliato a pezzi e cucinato con aglio, olio extravergine di oliva, sale e...
Prima di cucinare il filetto dovete mettere a cuocere la patata tagliata a cubetti in poca acqua e senza sale che potrete aggiungere alla fine della cottura. Mentre attendete ricavate...
Per prima cosa mettete a bollire la patata tagliata a pezzi con poca acqua e poco sale. Poi cucinate, sempre in acqua salata, anche le rosette di broccolo per poco...
Sbucciate la barbabietola già cotta e tagliatela a fette, ricavandone alcuni cubetti di dimensione uguale, che terrete da parte per guarnire. Idem per la patata che sbollenterete per alcuni minuti...
Niente di difficile per questa ricetta partenopea. Iniziate con lessare una patata tagliata a pezzettoni. Lavate le cozze ed eliminate la barbetta che fuoriesce da ogni guscio. Mettetele in una...
In un pentolino mettete a bollire del riso con poca acqua sale e un goccio di vino rosso. Quando sarà cotto mettetelo in uno stampino, e lasciatelo compattare. Fate bollire...
Dopo aver messo a bagno i fagioli la sera prima, lavateli, e dopo aver fatto un soffritto di cipolla, versateli in pentola aggiungendo acqua, poco sale e la patata tagliata...
Pulite, lavate ed affettate gli champignon che cucinerete con lo spicchio di aglio e un goccio di olioextravergine di oliva. Rosolateli bene ed aggiungete un pizzico di sale, rigirando spesso....
Per preparare questo piatto bisogna avere tutto pronto prima di cucinare il filetto di branzino. Quindi per prima cosa cucinate la zucca con poca acqua e sale. Appena cotta frullatela...
In una placchetta da forno antiaderente mettete la carne e iniziate a condirla con tutte le spezie, quindi, paprika, pepe, rosmarino, cumino, curry e infine il sale e l’olio extravergine...
Un pochino di difficoltà l’avrete nel fare gli gnocchi, ma se avete le mani in pasta non avrete problemi. Spremete la patata ancora tiepida ed aggiungete il sale, il pepe,...
Un pochino di difficoltà l’avrete nel fare gli gnocchi, ma se avete le mani in pasta non avrete problemi. Spremete la patata ancora tiepida ed aggiungete il sale, il pepe,...
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