Tagliolini alle verdure oltre ad essere un piatto leggero, poco costoso e gustoso, si può realizzare molto velocemente. Per prima cosa come per tutti i piatti a base di pasta,...
Il risotto primavera con tante verdure colorate. Inutile dire che se i prodotti per cucinare sono buoni, i risultati saranno eccellenti. I riso dovrà essere Carnaroli e se le verdure...
Gli straccetti di manzo allo zenzero con zenzero, salsa di soia, topinambour e peperono brasati. Questa preparazione dal nome così lungo per poter dare un’immagine di cosa troverete nel piatto,...
Il petto di anatra al pepe rosa non ricordo quali origini abbia, io so solo che lo cucino da anni e ne ho preparati migliaia soprattutto nei matrimoni e nei...
Il trancio di tonno al sesamo con riduzione di aceto balsamico, piatto moderno molto gustoso e bello da vedere. Nonostante il nome sia lungo, giusto per essere specifici su cosa...
Le lombatine di coniglio alle olive su ratatouille, fa parte di quelle ricette innovative, cioè un modo nuovo di presentare una pietanza. Per iniziare mettete una pentola di acqua sul fuoco con...
Le code di gambero con latte di cocco e vermicelli di riso, è uno di quei piatti che richiedono un pochino di laboriosità. Per la preparazione di questo piatto bisogna...
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