Aiutandovi con un colino, lavate il riso sotto l’acqua corrente e mettetelo poi in un pentolino con l’olio extravergine di oliva, il sale, e acqua quanto basta per ricoprire il...
In questa ricetta non c’e niente di difficile basta seguire alla lettera i consigli passo passo. Per prima cosa fate gli involtini battendo la carne, e stendendoci sopra la pancetta,...
Per prima cosa bisogna lessare gli spinaci in poca acqua leggermente salata. Solo un minuto, non devono stracuocere per non perdere il colore. Scolateli e metteteli in un bicchiere da...
Il petto di pollo con funghi e gorgonzola è un piatto tipico che si mangia anche in Italia, ma in Germania fa parte dei loro migliori piatti. Per iniziare potete...
Questa ricetta io l’ho preparata oltre 20 anni fa per il mensile di cucina ” Fuoco Lento ” e con immenso piacere l’ho trovato nel menù di due ristoranti nella...
Calamarata con pollo, asparagi e curry, un piatto sfizioso che non deluderà nessuno. La calamarata e un tipo di pasta usata molto poco e sono la metà di un pacchero,...
Farro con pollo, peperoni e piselli è uno di quei piatti insoliti per la presenza del farro che è un cereale poco usato in cucina. Ricco di proprietà dietetiche, per...
L’involtino di pollo con crudo, scamorza e pomodoro secco è un piatto buono e saporito della tradizione italiana. Per iniziare è indispensabile acquistare prodotti di buona qualità per garantire la...
Gli involtini di pollo e gamberi, con latte di cocco e mirtilli, è un piatto innovativo che mischia il pollo ai gamberi, con una salsa a base di latte di...
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