Le penne alla barese, ecco un piatto per gli amanti della pasta, Questo piatto include quasi tutti i prodotti della Puglia, patria del buon cibo, dove ache un piatto di...
Le scaloppine al limone fanno parte di quelle ricette veloci da preparare a casa quando non si ha tanto tempo per prepararsi da mangiare. Questa ricetta è veramente molto semplice,...
I carciofi al pomodoro sono una gustosa variante per gustare i carciofi in modo diverso. Curate i carciofi togliendogli le punte una parte delle foglie esterne e con un coltellino...
Gli gnocchi che non sono quelli di patata ma il nome della pasta della Barilla che ha una f orma a conchiglia prestandosi molto bene a raccogliere il sugo. Gli...
Tagliolini alle verdure oltre ad essere un piatto leggero, poco costoso e gustoso, si può realizzare molto velocemente. Per prima cosa come per tutti i piatti a base di pasta,...
Scaloppine alla pizzaiola, un piatto che fa parte della tradizione italiana, anzi direi napoletana e meridionale in genere. Inutile ripetere la frase che dice, ” Se le materie prime sono...
Le penne all’arrabbiata è un piatto che pare abbia avuto origine in Campania, anche se l’uso del peperoncino faccia pensare che sia un piatto calabrese, dove il piccante è di...
Il risotto con gamberoni e porro, è un piatto ricco e nobile per gli ingredienti e per il pesce adoperato per la ricetta. Anche il riso è molto importante e...
Il baccalà alla vicentina e un’eccellenza della cucina veneta. Una volta considerato un cibo povero, oggi invece la ricetta è conservata in cassaforte e ci sono molti gastronomi con tanto...
Filetto di orata con salsa verde e anacardi, un piatto nuovo riccoo di sapori e profumi diversi dal solito. Procuratevi dal vostro pescivendolo di fiducia un bel filetto di orata....
La coda di rospo ai frutti di mare è una preparazione abbastanza innovativa ma non per questo meno deliziosa. Niente di difficile in questa preparazione, basta solo osservare le regole...
Paccheri con speck, radicchio trevigiano e ricotta salata. Ecco un piatto ricco di sapori diversi per una pasta nobile e golosa. Come per tutti i primi la prima cosa da...
Gli spaghetti alle vongole veraci sono uno di quei piatti di pesce che fanno parte della tradizione italiana. Le vongole veraci si pescano in prevalenza negli arenili sabbiosi del Veneto,...
Le seppioline in umido con piselli sono un piatto tradizionale della cucina italiana. Inutile dire che per la buona riuscita di qualsiasi piatto per prima cosa bisogna acquistare materie prime...
Calamarata con pollo, asparagi e curry, un piatto sfizioso che non deluderà nessuno. La calamarata e un tipo di pasta usata molto poco e sono la metà di un pacchero,...
Piatto innovativo di facile preparazione con sapori decisamente unici. Mettete la julienne di verzotto in una padella antiaderente con le fettine di peperone. Salate, pepate e mettete sul fuoco aggiungendo...
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