Per questa preparazione non ci sono grandi spiegazioni da fare, a parte la raccomandazione di fare attenzione alla freschezza della trota quando la acquistate. Quindi scaldate una padella antiaderente e...
Ecco un piatto innovativo che punta tutto sull’estetica, colorando con pochi piccoli accorgimenti il filetto di trota. La marinatura avviene per osmosi con un misto di sale fino e zucchero...
Le pappardelle con asparagi e trota salmonata sono un piatto ricco di sapori e colori davvero accattivanti. Le persone che hanno potuto assaggiarle mi hanno fatto i complimenti e in...
Per prima cosa pulite il carciofo togliendo le foglie esterne, dure e coriacee. Tagliate le punte e tenete solo il cuore del carciofo senza gambo. Affettatelo finemente e mettetelo in...
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