La torta con pistacchi e arance e un dolce consigliato per variare i dessert soliti che si preparano quando si vuole fare una torta. Le dosi elencate sotto sono consigliate...
Il tortino al cioccolato con panna e un classico da ristorante di facile e veloce realizzazzione. Per 2 persone iniziate a mettere a bagnomaria 60 Gr. di cioccolata. Quando sarà...
Gli amaretti con crema chantilly sono un dessert molto invitante e gustoso. Facile da preparare e relativamente veloce. Come per ogni ricetta la frase ricorrente è che se acquistate dei...
Mont Blanc, già il nome ci porta nei pressi appunto del monte Bianco, in Piemonte dove pare che abbia avuto origini questo famoso dessert. Molto in voga negli anni venti...
Mettete la colla di pesce ad ammollare in acqua fredda. In un pentolino mettete la salsa di mirtillo e aggiungete lo zucchero, nel caso che non sia dolce a sufficienza....
La torta di kiwi è un dolce abbastanza insolito dal sapore asprigno ed invitante. Veloce da preparare e senza costi eccessivi avrete un dolcetto ideale come dessert o merendina del...
Come cucinare il tortino all’arancia Il tortino all’arancia è uno di quei dessert che si prepara spesso in Sicilia e nel sud Italia in genere, dove le arance hanno il profumo...
Per la frolla: Rompete le uova eliminando un albume, in una ciotola. Aggiungete lo zucchero, la vanillina e il burro ammollato a temperatura ambiente. Amalgamate tutto con una forchetta ed...
Torta di mele classica da merenda con il thè. Per prima cosa con una frusta elettrica, o con una planetaria, sbattete con lo zucchero le tre uova intere, fino ad...
Per prima cosa mettete la colla di pesce in acqua fredda ad ammollare. In un pentolino, mettete il caffè ristretto, lo zucchero, e la panna. Riponete sul gas, e lasciate...
Per prima cosa mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda. In un pentolino mettete la panna con lo zucchero e lo sciroppo di menta. Scaldate a fuoco...
Il tortino di pomodoro con marmellata al pomodoro, è uno di quei piatti che rappresentano per me una sfida, dove dovevo unire la pasticceria e i pomodori. Nella scelta dei...
Il semifreddo alle nocciole con caramello è uno di quei dessert che sono veramente stuzzicanti. Per iniziare dovete fare il caramello mettendo 200 grammi di zucchero in una padella antiaderente...
Il Millefoglie con caramello e mandorle è un dolce classico della cucina internazionale, molto consumato in Europa con nomi diversi. Potete iniziare stendendo la pasta sfoglia su una spianatoia con...
Il tortino di kaki mela è nato dall’esigenza di impiegare una certa quantità di frutti arrivati a casa mia tutti insieme. Per preparare la salsa: Sbucciate i due kaki maturi,...
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