Alette di pollo al curry

Le alette di pollo che piacciono a tutti. Al forno con curry, si insaporiscono e diventano veramente appetitose. Volendo possono essere accompagnate da una ciotolina di riso basmati che funge da pane. Piatto tipicamente indiano, apprezzato in tutto il mondo.

Cucina:

Italiana

Ingredienti

300 Gr. di Pollo
Alette
1 Cucchiaio di Curry
1 Cucchiaino di Paprika
Sale
Pepe nero
1 Cipolla
Piccola
1 Carota
Piccola
1 Patata

Indicazioni

Pulite bene le ali di pollo da tutte le piume che troverete nella pelle. Basta passarle sumuna fiamma del gas. Salatele, pepatele e conditele con il curry, la paprika e se piace anche del cumino in polvere. Mettetele in una placca da forno, aggiungendo le patate a pezzi piccoli, le carote, a rondelle e la cipolla sbucciata e tagliata a metà. Un goccio di olioextravergine di oliva e infornate in forno già caldo per 35-40 minuti a 180-190 gradi. Girate di tanto in tanto e una volta che è ben rosolato impiattate con le patate e le verdure impiegate nella cottura. Servite e buon appetito.