Scaloppine al limone

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Le scaloppine al limone fanno parte di quelle ricette veloci da preparare a casa quando non si ha tanto tempo per prepararsi da mangiare.

Questa ricetta è veramente molto semplice, e buona con pochi ingredienti.

Mettete una padella antiaderente a scaldare con un po’ di olio extravergine di oliva.

Battete bene la carne con un batticarne ed infarinatela leggermente.

Appena l’olio è  caldo, mettete a friggere le scaloppine da ambo le parti, salate, pepate e quando la carne sarà dorata, aggiungete lo spicchio di aglio tagliato a metà .

Bagnate con il vino bianco e aggiungete il succo di limone.

Scaldate bene e spostate la carne dalla padella adagiandola in un piatto di portata caldo.

Disponeteci sopra le fette di limone, e poi la salsa addensata  alla consistenza giusta.

Ora le scaloppine al limone sono pronte e non virimane che servirle.

Disponete le metà dello spicchio di aglio sopra la carne e ultimate il piatto con del prezzemolo tritato.

Servite e Buon appetito.